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湯の山素粋居より徒歩5分のところにある
食と人が交わる極上の休日空間
三重県湯の山「癒し」と「食」をテーマにした、
複合温泉リゾート施設「AQUAIGNIS」
素材作りにまで徹底的にこだわる一流料理人たちが生み出す、
大自然とのつながりを美しく結晶化させた一皿をご体験ください。
和食、イタリアン、スイーツと様々なジャンルの料理をお愉しみいただけます。
「火と水」をあらわすアクアイグニスは美食・癒し・自然・アートにふれ、
非日常な空間を五感すべてで体感することができます。
内田鋼一が出逢った芸術作品たちも展示、販売しておりますのでぜひご覧ください。
アクアイグニスでは、加水なしの源泉100%の掛け流し温泉や、
身体も心もチャージ&デトックスできるミネラルミスト浴「Le Furo」の体験など
自然の中で寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。