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多彩できめ細やかな料理が
ゆっくりと堪能できます。
「笠庵」 賛否両論の奥にある扉を開くと、そこには9席のカウンターがあり、四季折々の吟味された食材で割烹料理がいただけます。
露庵温味
中上 貞明
Sadaaki Nakaue
1968年奈良に産まれる。
中学卒業後料理の世界へ関西中心に修行し、
22歳単身でオーストラリアへ。
帰国後割烹のお店で働き、露庵温味の料理長に。
心でお客様に接する事を大切にしています。
ろあんあたたかみ
住所 | 三重県三重郡菰野町菰野4800-1 (アクアイグニス内) |
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営業時間 | 11:00 ~ 15:00 (L.O 14:00) 18:30 ~ *ご予約制 |
定休日 | 月曜終日定休・火曜ランチ定休 |
座席数 | 9席 |
電話番号 | 059-394-7733(アクアイグニス代表) |
備考 | 当店は素粋居から徒歩5分のところにあるアクアイグニス内にございます。 https://aquaignis.jp/jp_roan.php ※ご夕食のスタート時間は18:30のみとなります。 |