2024年11月26日に、福井県吉田郡永平寺町の食と文化の発信施設「ESHIKOTO」の隣にオーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO」がオープンいたします。
歓宿縁という名前は、仏教用語で「めったにないこのご縁を歓ぶ」ことを意味します。露天風呂付きのヴィラ8棟とレストラン、バーが一体となり、九頭竜川に面した自然の中で特別な時間をゲストに提供いたします。
歓宿縁の監修・アートキュレーションは、陶芸家・造形作家の内田鋼一氏、バーエリアのデザイン監修を橋本夕紀夫デザインスタジオが担当、家具は、ザ・コンランショップがセレクトしました。夕食には、北陸ミシュラン一つ星の小松辰平氏が手がける日本料理が提供されます。また翌朝には、食べログフレンチWEST百名店2023や、ゴ・エ・ミヨなど国内のレストランアワードにも選出されてきた注目の若手シェフ、濱屋拓巳氏監修の朝食をご用意いたします。
現在、歓宿縁では越前蟹コースなど旬の味覚を楽しめるプランもご用意しております。皆様のご予約お待ちしております。
_____
歓宿縁 ESHIKOTO(かんしゅくえん えしこと)
ご宿泊専用ナビダイヤル
057-004-1923(9:00-21:00)
ご予約はこちら
